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Grünkohlessen

Grünkohlessen

  • Themensonntag Grünkohl: Das Wintergemüse norddeutscher Tradition

    Wennerstorf. Historische Grünkohlsorten entdecken, schmecken und riechen. Beim Themensonntag Grünkohl am 12. November dreht sich alles um das Gemüse in sattem Grün. Der Museumbauernhof Wennerstorf baut zehn Sorten selbstständig an. Die Besucher erleben ein buntes Programm um das traditionell norddeutsche Gemüse: Elieses Hofcafé bietet leckeren Grünkohleintopf an. Der Hökerladen besticht mit ausgewählten historischen Sorten als Frischware, von denen die Besucher einige im Sinnesparcours kosten können. Eine kleine Ausstellung informiert über die Kulturgeschichte des Grünkohls.

    Grünkohl hat eine lange Tradition in Norddeutschland. Er ist gesund und reich an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen und ist somit das perfekte Wintergemüse. Auch im Smoothie ist Grünkohl eine empfehlenswerte Zutat und liegt gerade im Trend.

    Der Eintritt ist beim Themensonntag Grünkohl frei.

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