Sterne-Essen beim „White Brunch“ im Harburg-Huus

Harburg. Die Gäste des Harburg-Huus schwärmten noch Tage nach dem „White Brunch“ am vergangenen Samstag von dem außergewöhnlichen Essen. Noch bevor Harburg sein traditionelles „Weißes Dinner“ an der Außenmühle feierte, lud die Obdachloseneinrichtung des Deutschen Roten Kreuzes (DRK) ihre Gäste zu einem besonderen Brunch ein. An festlich gedeckten Tischen wurde ihnen ein sommerlicher Eintopf serviert – zubereitet von der prominenten Spitzenköchin Cornelia Poletto.

Für diesen besonderen Anlass schlüpften DRK-Harburg-Vorstand Harald Halpick und der Schirmherr des Harburg-Huus, Prof. Dr. Rüdiger Grube, ehemaliger Vorstandsvorsitzender der Deutschen Bahn, in die Rolle der Gastgeber. Gemeinsam servierten sie die kulinarischen Köstlichkeiten, die Poletto exklusiv für das Harburg-Huus zubereitet hatte.

Bei strahlendem Sonnenschein und angenehmen Temperaturen genossen elf Gäste des Harburg-Huus den Eintopf, der an diesem Tag wahrlich Sterne-Niveau hatte. Für das passende sommerliche Ambiente sorgten Harburger Traditionsfirmen wie die Wäscherei Exner aus Wilstorf und das Restaurant Leuchtturm an der Außenmühle. Mit weißen Tischdecken, edlen Gläsern, Vasen und Windlichtern schufen sie eine Atmosphäre, die an ein edles Restaurant erinnerte. Harburg-Marketing rundete das Erlebnis mit einer Auswahl an lokalen Kaffeespezialitäten ab.

Der Eintopf, begleitet von frischem, selbstgebackenem Brot, war nicht nur von Prof. Grube finanziert, sondern wurde von ihm höchstpersönlich geliefert und serviert – zusammen mit Harald Halpick. Auch das Team des Harburg-Huus, darunter DRK-Ehrenamtskoordinator Tobias Steuer, Spendenbeauftragte Viktoria Ehlers und Teamleiterin Julia Malert, unterstützte die Gastgeber tatkräftig. In entspannter Atmosphäre genossen die Gäste das köstliche Essen, während angeregte Gespräche für einen rundum gelungenen Tag sorgten.

Harburgs DRK-Vorstand Harald Halpick zeigte sich begeistert: „Für unsere Gäste war das eine wunderbare Abwechslung. Ich danke dem Team des Harburg-Huus und allen Sponsoren, die diesen ersten ‚White Brunch‘ möglich gemacht haben. Wir haben heute viele neue Ideen für künftige Huus-Events gesammelt, auf die sich Harburg freuen darf. Wer uns bei unserer Arbeit unterstützen möchte, ist herzlich eingeladen, sich ehrenamtlich zu engagieren oder für unsere Projekte zu spenden.“

Dieser erste „White Brunch“ war nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Zeichen der Solidarität und des Zusammenhalts in der Harburger Gemeinschaft.