Fettbrand in Restaurantküche: Feuerwehr evakuiert 25 Gäste

Rosengarten-Vahrendorf. Am zweiten Weihnachtsfeiertag um 13:20 Uhr wurde die Ruhe der freiwilligen Feuerwehrleute aus Vahrendorf, Leversen und Ehestorf jäh unterbrochen. In der Küche von Erhorn's Restaurant, einem Landgasthof in Rosengarten/Vahrendorf, brach ein Fettbrand aus. Dank des schnellen und geistesgegenwärtigen Handelns des Küchenpersonals konnte das Feuer mit einer Löschdecke erstickt werden, bevor es größeren Schaden anrichtete.

Die Hauptprobleme für die Einsatzkräfte waren jedoch die starke Rauchentwicklung und die Gefahr einer möglichen Brandausbreitung. Vorsorglich wurden rund 25 Gäste und das Personal des Gasthofes ins Freie evakuiert. Anschließend begannen die Feuerwehrleute, das Gebäude behutsam zu belüften, um den Restaurant- und Hotelbetrieb so schnell wie möglich wieder aufnehmen zu können.

Besondere Aufmerksamkeit galt der Kontrolle der Zwischendecke im Küchenanbau, um sicherzustellen, dass sich keine Glutnester ausgebreitet hatten. Nach rund 45 Minuten konnten die Einsatzkräfte schließlich Entwarnung geben: Der Brand war vollständig unter Kontrolle, und das historische Gasthaus blieb unbeschädigt.

Verletzt wurde bei dem Vorfall niemand. Dank der professionellen und schnellen Reaktion aller Beteiligten konnte ein größerer Schaden verhindert werden.