Landkreis Harburg: Noch viele Ausbildungsplätze in der Gastronomie frei

Landkreis Harburg. Im Landkreis Harburg sind zum Start des neuen Ausbildungsjahres noch 446 Ausbildungsplätze frei. Darunter sind 22 Stellen in Hotels, Restaurants und Gaststätten, 15 in der Lebensmittelindustrie sowie sechs in Bäckereien. Darauf weist die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hin.

„Wer noch keine Ausbildung hat, sollte die nächsten Wochen als Startphase ins Berufsleben nutzen“, sagt Steffen Lübbert, Geschäftsführer der NGG Lüneburg. Viele Betriebe seien flexibel, ein Ausbildungsbeginn sei oft auch im September oder Oktober möglich.

Lübbert rät Jugendlichen, einen Ausbildungsvertrag statt eines Gelegenheitsjobs anzustreben. Bewerber sollten auf tarifliche Löhne, eine Jugend- und Auszubildendenvertretung (JAV) und einen Ausbildungsrahmenplan achten. Dieser soll sicherstellen, dass sie nicht dauerhaft mit ausbildungsfremden Aufgaben beschäftigt werden.

Auch eine Teilzeitausbildung sei nach Absprache mit dem Betrieb möglich. Dabei wird die wöchentliche Arbeitszeit reduziert und die Ausbildungsdauer verlängert. Das könne besonders für junge Menschen mit Kindern oder pflegebedürftigen Angehörigen hilfreich sein.