Genießen wie in Bella Italia! Die Magie Italiens im Binnenhafen

Die erste Gabel eines Gerichtes ist es, die über Wohlbefinden oder nicht entscheidet. Wenn sich der Geschmack des Gerichtes entfaltet, die Aromen den Gaumen kitzeln. Ist es gut, dann breitet sich ein wohliges Lächeln auf dem Gesicht des Gourmets aus. Das ist der Genuss-Moment, eben Momento Di! Dieses Lächeln in die Gesichter seiner Gäste zu zaubern, ist die Mission von Kethees Karalasingam im Momento Di im Harburger Binnenhafen. In seinem italienischen Restaurant bietet der Spitzenkoch seinen Gästen die Magie Italiens auf dem Teller an. Frische und hochwertige Zutaten sowie natürliche und raffinierte Aromen sind für ihn ein absolutes Muss, dazu sind saisonale Gerichte angesagt. „Wir kaufen jeden Tag frisch ein, denn nur so können wir die Qualität auf den Teller bringen, die unseren Ansprüchen genügt“, erläutert Kethees Karalasingam.  Auf der Speisekarte stehen italienische Klassiker wie Vitello Tonnato und Carpaccio, Parmesan-Risotto und Scampi sowie wechselnde Fisch- und Fleischgerichte. Kethees Karalasingams Wurzeln, das nördliche Sri Lanka, können die Gäste in Gerichten wie Zitronengras Cremesuppe mit Pak choi und Koriander sowie in „Scampi Saigon“ entdecken.

Neben Mittagstisch und à la carte am Abend gibt es im Momento Di eine monatliche Menü-Empfehlung. „Da bieten wir unseren Gästen vier Gänge an“, sagt Kethees Karalasingam. „Im September und Oktober haben wir unser „TwoforOne“-Überraschungsmenü – zu zweit zu uns kommen, das Menü genießen und nur einmal zahlen.“ Anfang November stehen dann Wild wie Hirsch oder Reh mit Steinpilzen auf der Empfehlungskarte.

Momento Di
Veritaskai 3
21079 Hamburg

Telefon: +49 40 767 555 94

Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

Web: www.momentodi.com

Öffnungszeiten:
Dienstag – Freitag: 12:00 – 22:00 Uhr
Samstag & feiertags: ab 17:00 Uhr
Sonntag und Montag: Ruhetag