Harburg. Kurz vor den weihnachtlichen Kochorgien und dem Jahreswechsel mit allerlei Vorsätzen für eine gesündere Ernährung kommt Jakob Wenning mit frisch gepressten Olivenöl aus der Toskana. Mittwoch, 3. September 2025, steht er mit seinem Verkaufsstand auf dem Harburger Wochenmarkt. Anfangs noch…
Die Weihnachtszeit steht bevor und mit ihr zieht die festliche Stimmung ein in die Häuser und Wohnungen. Und ein reich gedeckter Tisch gehört gerade an den Adventssonntagen und ganz besonders natürlich an Weihnachten und Silvester dazu. Auch der Neujahrsbrunch will nicht vergessen werden.
Für dies…
Auf dem Wochenmarkt in Harburg befindet sich das Reich von Fleischermeister Jens Boldin. Mit seiner Leidenschaft für Qualität und handwerkliche Tradition hat er sich in der Region einen Namen gemacht. Jetzt, in der kalten Jahreszeit, steht bei ihm alles im Zeichen des Grünkohls – einem echten nordd…
Harburg Stadt & Land. Die Grünkohlsaison beginnt langsam: Ab Anfang Oktober kann das beliebte Gemüse wieder auf den Tisch kommen. Allerdings erst langsam - denn erst ab November startet die Saison so richtig durch und geht dann bis Ende Februar. Übrigens: Dass die Ernte erst nach dem ersten Fro…
Die Saison neigt sich dem Ende, aber nicht für das Restaurant Eisvogel am Neuländer See. Da Marian Hansen das Restaurant wind- und wetterfest gemacht hat, kann dort ganzjährig verweilt werden.
In der Wintersaison öffnet das Restaurant Eisvogel immer samstags ab 12 Uhr und sonntags schon ab 9 Uhr z…
Endlich! Das ist ein Gedanke, den viele norddeutsche Gourmets jedes Jahr im Juni haben. Dann nämlich, wenn die Matjessaison wieder beginnt. Und dann hat ihn auch Anuschka Blockhaus von BLOCKHAUS SALATE auf dem Harburger Wochenmarkt auf dem Sand wieder im Angebot.
Der Matjes kommt in Fässern direkt…
Die Spargelzeit beginnt und aus der Region schmeckt er am besten. Genau wie der andere Star bei einem guten Spargelessen: Der Schinken. Diesen Star hat Fleischermeister Jens Boldin vom Harburger Wochenmarkt im Angebot.
Jens Boldin ist bekannt für seinen Schinken. Der liegt nicht fertig im Stück in…
Mit dem Landhof setzt Zum Dorfkrug ein Zeichen für verantwortungsbewusste Landwirtschaft und erstklassige Fleischqualität. Hier steht das Wohl der Tiere im Mittelpunkt: artgerechte Haltung, natürliches Futter und viel Bewegung garantieren eine nachhaltige und respektvolle Aufzucht. Für Thomas Hausc…
Das Rindock’s Restaurant, das im Februar diesen Jahres in der Bremer Straße in Harburg eröffnet hat, vereint Steak-Köstlichkeiten und gut bürgerliche Küche. „Wir legen großen Wert auf Qualität“, sagt Parmod Kumar über das Angebot in Rindock’s Restaurant. Es ist bereits der vierte Standort nach Berg…
Die Saison neigt sich dem Ende, aber nicht für das Restaurant Eisvogel am Neuländer See. Da Marian Hansen das Restaurant wind- und wetterfest gemacht hat, kann dort ganzjährig verweilt werden.
In der Wintersaison öffnet das Restaurant Eisvogel immer samstags ab 12 Uhr und sonntags schon ab 9 Uhr z…
Auf dem Wochenmarkt in Harburg befindet sich das Reich von Fleischermeister Jens Boldin. Mit seiner Leidenschaft für Qualität und handwerkliche Tradition hat er sich in der Region einen Namen gemacht. Jetzt, in der kalten Jahreszeit, steht bei ihm alles im Zeichen des Grünkohls – einem echten nordd…
Harburg Stadt & Land. Die Grünkohlsaison beginnt langsam: Ab Anfang Oktober kann das beliebte Gemüse wieder auf den Tisch kommen. Allerdings erst langsam - denn erst ab November startet die Saison so richtig durch und geht dann bis Ende Februar. Übrigens: Dass die Ernte erst nach dem ersten Fro…
Die erste Gabel eines Gerichtes ist es, die über Wohlbefinden oder nicht entscheidet. Wenn sich der Geschmack des Gerichtes entfaltet, die Aromen den Gaumen kitzeln. Ist es gut, dann breitet sich ein wohliges Lächeln auf dem Gesicht des Gourmets aus. Das ist der Genuss-Moment, eben Momento Di! Dies…
Seit März diesen Jahres hat das Restaurant Wackehof in der Osdorfer Landstraße ein bekanntes Harburger Team: Ferid Aslani bewirtet zusammen mit seiner Frau Ewelina Maliszewska und Schwester Ferida Iwesitsch das Restaurant in dem historischen Haus und bieten dort ihren Gästen feine Speisen in gehobe…
Das gibt es noch bis Ende August an jedem Donnerstag im Restaurant Eisvogel am Neuländer See.
Von 17 – 21 Uhr können die Gäste bei „coolen“ Drinks nicht nur die idyllische Seelandschaft genießen, sondern auch an dem reichhaltigen Grillbuffet teilnehmen.
„Chillen & Grillen“ ist unser Motto, sa…
Wer erinnert sich nicht an seinen ersten Schultag? Das Neue, die Aufregung? Die große Schultüte mit all den Süßigkeiten? Endlich gehörte man zu „den Großen“, war sozusagen schon fast erwachsen!
Der Tag der Einschulung ist ein wichtiger Tag im Leben. Ein Feiertag. Und so sollte er auch begangen wer…
Harburg. „Die Idee dazu hatte ich schon länger, aber dann kam Corona“, berichtet der Harburger Weinhändler Lars Hauke Girard, der jetzt den Harburg Wein „Das Tor zur Welt“ herausgebracht hat. Als Corona dazwischenkam, hatte er schon mit einigen Partnern gesprochen, wie der TU Hamburg. „Da hatte mic…
Harburg. Der Olivenöl-Mann aus der Toskana ist wieder da! Am Mittwoch, 26. Juni steht Jakob Wenning mit seinem Angebot von naturbelassenen Lebensmittel aus Italien auf dem Harburger Wochenmarkt. Das Highlight ist wie immer das frischgepresste Öl aus Bergoliven. Dazu gibt es aber auch andere Lecker…
Endlich! Das ist ein Gedanke, den viele norddeutsche Gourmets jedes Jahr im Juni haben. Dann nämlich, wenn die Matjessaison wieder beginnt. Und dann hat ihn auch Anuschka Blockhaus von BLOCKHAUS SALATE auf dem Harburger Wochenmarkt auf dem Sand wieder im Angebot.
Der Matjes kommt in Fässern direkt…
Die Spargelzeit beginnt und aus der Region schmeckt er am besten. Genau wie der andere Star bei einem guten Spargelessen: Der Schinken. Diesen Star hat Fleischermeister Jens Boldin vom Harburger Wochenmarkt im Angebot.
Jens Boldin ist bekannt für seinen Schinken. Der liegt nicht fertig im Stück in…
